Speisekarte

Wir sind bemüht, unser Angebot möglichst mit tagesfrischen Produkten und Zutaten,
die frei von Zusatzstoffen sind, herzustellen. Zutaten und Fischsorten können deshalb tagesaktuell variieren.
Wir bitten dafür um Ihr Verständnis.

We try hard to produce our offer possibly with day-fresh
products and ingredients that are free of additives. Therefore, ingredients and kinds of fish can vary daily.
Because we prepare everything freshly, We ask for your understanding.

    • SUPPEN / SOUPS

    • Miso Suppe  

      5.90 €

      Je nach Jahreszeit mit variierenden Zutaten

    • Fischsuppe des Tages 

      6.90 €

      Suppe mit frischem Fisch und saisonalen Beilagen

    • CLASSICS

      Beliebte Gerichte, die das ganze Jahr über angeboten werden.

    • Geschmorte Ente/Stewed Duck

      17.90€

    • Gyoza (Huhn/Chicken)

      17.80€

      Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Huhn.

      Fried dumplings filled with chicken.

    • Gyoza (Vege)

      16.80€

      Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse.

      Fried dumplings filled with vegetables.

    • Spicy Thuna Salad

      15€

      Salat mit Thunfisch und speziellen Kräutern. Scharf !

    • Thunfisch-Tatar

      18.30€

      Fein gewürfelter Thunfisch und Avocado mit Soße und feingehacktem Knoblauch.

      Finely diced tuna and avocado in sauce with finely chopped, roasted garlic.

    • Oktopus Salat

      16.00 €

      Marinierter Oktopus mit Paprika, Wakame und Gurken

    • Lachs mit Ponzu 

      17.70 €

      Lachs mit Soya Sauce und Limettensaft

    • GINGI´s SPECIALS

      Beliebte Gerichte, die preis- oder saisonbedingt nicht immer oder nur auf Bestellung angeboten werden können. Hier und auf der Tageskarte findet Ihr aber auch experimentelle Kochkunst.

    • Spicy Thuna Salad

      15€

      Salat mit Thunfisch und speziellen Kräutern. Scharf !

    • Seeteufel mit Gemüsesauce

      ab 17.70 €

      Preis- und saisonbedingt nicht immer vorrätig! Bitte vorher erfragen oder vorbestellen.

    • SUSHI

    • Spezialrolle des Hauses

      16.90€

      Inside-Out Rolle mit verschiedenen Fischsorten (je nach Wunsch)

      Inside-out roll with different type of fish (depends on your preference)

    • Vegetarische Rolle/Vegetarian Roll

      15.90€

    • Nigiri des Tages (6 Stk.) 

      21.00 €

      Nigiri Sushi mit versch. Fischsorten

    • SASHIMI

    • Sashimi des Tages (klein)

      29,00 €

      Sashimi Teller mit versch. Fischsorten

    • Sashimi mit versch.Fischsorten

      37,00 €

      Sashimi Teller mit versch. Fischsorten

    • MENÜS / MENU

    • Gingi Teller (2 Pers.)   

      64.00 €

      1x Sashimi Teller + 2x Inside-Out Rolle

    • Izakaya Menü (2 Pers.)    

      78,00 €

      1x Sashimi Teller + 1x Inside-Out Rolle + 2x Gingi´s Classics

    • REIS / RICE

    • Kindertopf mit Lachs 

      5.90 €

      Für unsere Kleinen zum Genießen: Shushireis mit gekochtem Lachs

    • Portion Reis 

      4.90 €

    • DESSERT

    • Eis

      ab 4,30 €

      Grüntee Eis           4,30 €
      Sesam Eis              4,70 €
      Miso Eis                 4,90 €

    • WASSER / WATER

    • Römerquelle, Fl. 0,75L

      5,80 €
      5,80 €

      still oder prickelnd

    • SOFTDRINKS

    • Apfelsaft 0,33L

      3.90€

    • Apfelschorle 0,33L

      3.90€

    • Cool & Well (mit Apfelsaft), 0,33L

      4.90 €

      Calpico (Sirup auf Milchsäurebasis) mit Sodawasser + Apfelsaft

    • Cool & Well (mit Minze), 0,33L

      4,90 €

      Calpico (Sirup auf Milchsäurebasis) mit Sodawasser + Minze

    • Römerquelle, Fl. 0,33L

      3,80 €

      still oder prickelnd

    • TEE / TEA

    • Genmaicha Tee (Becher/Kanne)

      3.80 € / 5.80€

    • Grüner Tee (Becher/Kanne)

      3.80€ / 6.70€

    • Ingwer Tee (Becher/Kanne)

      3.70€ / 6.50€

    • Jasmin Tee (Becher / Kanne)

      3.80 € / 6.70 €

    • BIER / BEER

    • Asahi Bier 0,33 L

      3.80 €

    • Kirin Bier 0,33 L

      3.90€

    • Becks Bier / Becks Bier alkoholfrei, Fl.0,33L 

      3.70 €

    • WEISSWEIN / WHITE WINE

    • Riesling trocken, Rheinhessen, Deutschland Fl. 1,0L 

      34.00€

    • Riesling trocken, Rheinhessen, Deutschland, 0,1L 

      3.90€

    • LIKÖRE / LIQUEURS

    • Choya Umeshu 0,1 L

      5.30 €

      jap. Likör aus der Ume-Frucht, 10%

    • Choya Umeshu mit Sodawasser 0,2 L

      5,20 €

    • Choya Yuzushu 0,1 L

      5,60 €

      Destillat aus Reis, dem Saft der jap. Zitrusfrucht Yuzu und Kandiszucker, 15%

    • Choya Yuzushu Fl. 0,70 L

      39 €

    • SAKE

    • Kikusui Karakuchi 0,18 L

      12.30 €

    • Kikusui Karakuchi 0,1L

      6.80€

      Trocken, leicht herber Geschmack, 15 % (auch warm)

    • Kikusui Karakuchi Fl. 0,72 L

      44€

    • Koshu Masamune 0,18L (warm)

      5,80€

    • Sawanotsuru Deluxe, Junmai Shu 0,18 L (Warm)

      11.70€

    • Sawanotsuru Deluxe, Junmai Shu Fl. 0,70L

      40€

    • Shawanotsuru Deluxe, Junmai Shu

      6,30€

    • Yamadanishiki Hakushika 0,1 L

      7.30 €

      Honjozo, hergestellt unter Verwendung des besonderen Quellwassers "Kyusui" aus Nishininomiya auf Honshu, 14,8% (auch warm)

    • Yamadanishiki Hakushika Fl. 0,72 L

      56€

    • Yamadanishiki Hakushiki 0,18 L (warm)

      13.40 €

    • Yoshinogawa Ginjo Gokujo 0,1 L

      13.40 €

      Premium-Sake aus einer der ältesten Brauereien Japans, klar, trocken, zart und duftend, 15 %

    • Yoshinogawa Ginjo Gokujo Fl. 0,72 L

      86€
x